EN
VN
CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN IES VNTECH
Chuyên Nghiệp - Uy Tín - Tận Tâm
Chuyên Nghiệp - Uy Tín - Tận Tâm
Trong kinh doanh ẩm thực, việc quản lý nước thải không chỉ là trách nhiệm bảo vệ môi trường mà còn là điều kiện tiên quyết để tránh bị xử phạt hành chính. Tuy nhiên, làm thế nào để có một hệ thống xử lý nước thải nhà hàng giá rẻ mà vẫn đảm bảo hiệu quả?
Bài viết này sẽ giúp bạn phân tích đặc điểm nước thải và đưa ra lộ trình xử lý tối ưu nhất.
Nước thải nhà hàng khác hoàn toàn với nước thải sinh hoạt thông thường. Để xử lý nước thải nhà hàng hiệu quả, chúng ta cần hiểu rõ “kẻ thù” trong dòng thải:
Đối với các nhà hàng vừa và nhỏ, việc xây dựng hệ thống khổng lồ là không cần thiết. Dưới đây là quy trình 3 bước “vàng” giúp tiết kiệm chi phí:
Đây là thiết bị rẻ nhất nhưng quan trọng nhất. Bể tách mỡ giúp giữ lại đến 90% lượng dầu mỡ thừa trước khi nước chảy vào hệ thống thoát nước chung.
Thay vì dùng hóa chất độc hại, việc bổ sung vi sinh định kỳ giúp phân hủy dầu mỡ bám trong đường ống và khử mùi hôi hiệu quả. Đây là cách “xử lý nhanh” không cần tác động cơ học.
Trên thị trường hiện nay, các chế phẩm vi sinh “ăn mỡ” (hay còn gọi là vi sinh xử lý dầu mỡ – FOG) rất đa dạng, chủ yếu được nhập khẩu từ Mỹ hoặc các nước có công nghệ sinh học tiên tiến. Các sản phẩm này hoạt động dựa trên cơ chế sử dụng các chủng vi khuẩn (phổ biến nhất là Bacillus) tiết ra enzyme Lipase để cắt nhỏ các chuỗi phân tử mỡ khó tan thành các hợp chất hữu cơ đơn giản dễ phân hủy, từ đó giúp xử lý nước thải nhà hàng nhanh chống hiệu quả hơn.
Dưới đây là danh sách các chế phẩm vi sinh ăn mỡ phổ biến và hiệu quả nhất cho nhà hàng:
Với các nhà hàng cần công suất lớn hơn để đạt chuẩn xả thải, việc lắp đặt các module composite hoặc bể lọc sinh học nhỏ gọn là lựa chọn tối ưu. Các module này thường được thiết kế sẵn, giúp giảm chi phí nhân công lắp đặt.
| Phương pháp | Chi phí | Hiệu quả xử lý mỡ | Tốc độ xử lý |
| Bể tách mỡ inox | Rất thấp | Rất cao | Tức thời |
| Dùng vi sinh | Thấp | Khá | 1 – 2 tuần |
| Hệ thống xử lý tập trung | Trung bình | Tuyệt đối | Liên tục |
Việc tự xử lý có thể giúp bạn giải quyết phần ngọn, nhưng để đảm bảo hệ thống vận hành bền bỉ và đúng luật (tránh bị phạt bởi cơ quan môi trường), bạn cần một đơn vị chuyên nghiệp.
Công ty TNHH IES VNTECH tự hào là đơn vị hàng đầu cung cấp các giải pháp môi trường tối ưu cho ngành F&B với các ưu thế:
Đừng để mùi hôi và nỗi lo tắc cống làm ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng!
Hệ xử lý nước thải nhà hàng khách sạn do IES VNTECH thiết kế và vận hành
Nếu bạn đang gặp rắc rối với hệ thống thoát nước hoặc cần báo giá hệ thống xử lý nước thải nhà hàng giá rẻ, hãy kết nối với đội ngũ kỹ sư của chúng tôi ngay hôm nay.
